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第558章 这个人我要定了

    一顿晚饭,慕容康和覃雨嫣相谈尽欢。

    慕容康的帅气和谈吐,时不时都会让覃雨嫣怦然心动,在得知慕容复也是从国外留学回来,而且家里有很多产业,这个酒楼只是微不足道的一处之后,她更是心痒难耐。

    她已经好久没有碰到这么优秀的男人了。

    长得好,有学识,有见识,还有钱。

    比起梁远河至少好了几十倍,就连她从小就喜欢的覃志,在慕容康面前也犹如萤火。

    而慕容康对覃雨嫣也大有好感。

    他最欣赏独立自主,并且有想法、有能力的女人,而覃雨嫣恰好就符合了这一点。

    “覃小姐,”慕容康道,“您结婚了吗?”

    “啊?”覃雨嫣愣了一下,显得有点慌张,“那个我……我年龄还小呢,怎么可能结婚。”

    人在说谎的时候,眼神就会躲躲闪闪,但在慕容康看来,却是覃雨嫣被突然问到这个问题,有点害羞了。

    “对不起,是我冒昧了。”慕容康道,“对了,您住哪儿,要不我开车送你回去?”

    “不用了不用了,等下我还要去别的地方谈事情。”

    覃雨嫣赶紧拒绝,她可不想让慕容康看到她住在一个破破烂烂的大杂院。

    等她赚到了钱,买了商品房后,倒是可以让慕容康去坐坐,而且她相信也不用多久时间。

    到时候说不定他们还能发展发展。

    送走了覃雨嫣,慕容康收拾好心情,转身来到了酒楼的后厨。

    覃雨嫣把当做样品的海鲜留了下来,慕容康便让几个厨师动手,把这些海鲜做成菜品。

    可结果让他大为失望,酒楼请的这几个厨师,厨艺还是挺好的,但偏偏都没怎么接触过海鲜。

    做了几道菜出来,只是看着他就没什么胃口。

    这就让他有点犯难了。

    推出海鲜菜品势在必行,可会做海鲜的厨师,又该去哪儿找?

    难道还要专门去沿海的城市请?

    “老板,”长得胖胖的厨师长,“我听说鲁省那边也产海鲜,鲁菜里也有很多菜式是用海鲜做的……”

    “这个时候去鲁省找,会不会太麻烦了?”慕容康道,“难道这么大一个京城,就找不到一个会做海鲜的厨子?”

    “您这么一说我倒是想起来了,”胖厨师长道,“我知道有个小菜馆,他们做的鲁菜很好吃,特别是海鲜做得,那叫一个绝了。我们可以去把人挖过来嘛。”

    “当真?”慕容康眼前一亮,赶紧问道,“是什么菜馆?在哪儿?”

    “好像叫老张饭店。”胖厨师长道,“地方我有点记不清了,不过我回去问问我媳妇儿,她应该能记得住。”

    “好,这件事你今晚一定要办好。”慕容康道,“明天上午,你就跟我一起去他们家挖人!”

    ……

    最近一直在老张川菜馆那边忙,老张饭店这边,付师傅基本都没有过来。

    现在他总算明白沈薇说的那句话,开了分店之后,他要操心的事情太多了,很难做到面面俱到。

    不过今天好在川菜馆那边已经走上正轨,范师傅也逐渐能够独当一面,付师傅觉得是时候让他自己练练手了。

    于是今天他就没去川菜馆,而是来到了老店,先陪着几位老爷子说了会儿话,这才悠闲地来到了厨房。

    “付师傅,”一个服务员在门口探出头问,“外面来了两个客人,说是想吃海鲜,咱们今天有没有啊?”

    “有的。”付师傅道。

    “那您出来跟他们说吧,”服务员道,“这两个人要求还很多呢,问的东西我都不太懂。”

    付师傅就觉得奇怪了,什么客人来吃饭,还要问一些高深的问题?

    于是他跟着服务员来到了楼上的包房,服务员向慕容康和胖厨师长介绍道:“两位,这就是我们饭店的主厨付师傅,有什么问题你尽管问他就好。”

    慕容康看了看付师傅,堆起满脸笑容:“付师傅,听说您是做鲁菜的?而且海鲜做得特别好吃?”

    付师傅不清楚两人的来路,说话也是悠着的:“算不上特别好吃,只是略微会一点。”

    “呵呵,一听就是客气话。”胖厨师长道,“付师傅是几级大厨啊?”

    “这个么……”付师傅想了想,道,“特级。”

    “哟,这可不得了啊!”胖厨师长道,“现在整个京城也没多少个特级厨师呢!难怪这个饭店的生意这么好,我们要是再来晚一点,连位置都坐不上了。”

    “您谬赞了,生意也还过得去。”付师傅不想说这些有的没的,便问道,“听说两位想吃海鲜,不知道需要点哪些菜?”

    “菜单上的都有吗?”慕容康问。

    “都有。”

    “那把菜单上所有海鲜的菜都来一份。”慕容康道,“不过我有个小小的要求,这些菜都必须付师傅您掌勺。”

    付师傅人都有点麻了,菜单上的海鲜菜可是有将近二十道,这两个人的肚子再大也吃不完啊。

    “两位,是不是有点多?”

    “不多不多,”胖厨师长道,“我们还有朋友要过来,您尽管放心去做就好了。记住啊,一定是要您亲自掌勺。”

    “好,那两位稍等,我这就去做。”

    等付师傅走后,慕容康问:“你觉得他是不是在吹牛?特级厨师怎么可能屈居在这种小饭店里?”

    “我看不像。”胖厨师长道,“我记得是前年还是什么时候,京城大饭店弄了个厨师大赛,得第一名的队伍的领队好像就姓付,但我不确定是不是他。”

    “是不是他回去查一下就知道了。”慕容康道,“但他得先过了第一关。要是他做的海鲜不好吃,就算得了第一名,我们也不需要。”

    两人一边闲聊一边等,没过多久,服务员就送来了第一道菜——干烧黄鱼。

    只是看这道菜的样子,慕容康就眼前一亮。

    昨天他的酒楼的厨师也做了这道菜,可做得一点卖相都没有,皮煎破就不说了,配料切得长长短短乱七八糟,汤汁还是黑乎乎的。

    但眼前这盘干烧黄鱼,却像是一件艺术品。

    整条鱼处理得非常漂亮,花刀均匀,鱼皮完整,鱼尾巴还修剪成了圆弧形。

    里面的配料也大不相同,除了五花肉肉沫外,还有火腿丁、海米,以及切得非常工整得葱姜粒。

    最关键的是,整盘菜几乎没有一滴汤汁,盘子里只有亮亮的红油,那色泽与鱼皮的金黄搭配,看着就让人食指大动。

    慕容康拿起筷子,迫不及待地夹了一块放进嘴里,眼里顿时开始发光。

    “这绝对是我这辈子,吃过的最好吃的黄鱼!”

    胖厨师长听他的评价这么高,也赶紧尝试了一下,然后就有点停不下来了,一口一口不停地往嘴里送。

    “你别只顾着吃啊,”慕容康道,“说说,怎么样?”

    胖厨师长竖起大拇指,道:“堪称一绝!”

    “怎么个绝法?”

    “肉质鲜嫩,是特别鲜的那种,还没有一丝腥味。调味么,除了咸香之外,还融合了酵酸味儿,吃着不腻还开胃。”胖厨师长道,“另外还有豆瓣酱的酱香,带着一点微辣,应该是融合了川菜的做法。这种创新,我可是想都没想过。”

    慕容康见他的评价这么高,嘴角也露出来一丝笑意:“看来我们没找错人。如果后面的菜也能做得这么惊艳,那这个人,我要定了!”
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