剪完最后一只大雁的翅膀，日头已经偏西。
陈凌收拾好工具，拍了拍手上的草屑，看着眼前这群暂时失去飞行能力的大雁。
它们倒是一点不记仇，有几只甚至凑到他脚边，用扁嘴轻轻啄他的裤腿，讨要麦粒吃。
“贪嘴的家伙。”
陈凌笑骂一句，又从筐里抓出最后一把麦粒撒在地上。
“吃完这顿，最近可没空天天来看你们了。”
“好好带着小雁学本事，等入夏羽毛长齐了，还得再剪一回。”
大雁们“嘎嘎”应着，也不听他讲什么，只顾埋头啄食。
王真真和睿睿在一旁看得津津有味。
睿睿怀里的小食蟹獴似乎对大雁很感兴趣，几次想从睿睿怀里跳出去，都被睿睿紧紧抱住。
这小家伙比黄鼠狼大不了多少。
要是敢惹大雁，只有被揍的份。
“姐夫，这些大雁剪了翅膀，会不会被村里的野狗欺负啊？”
王真真有些担心地问。
“怎么会呢。”
陈凌摇摇头：“不是跟你说过嘛？咱们家的大鹅都是大雁驯化来的，大鹅的战斗力你又不是没见过，大雁不比大鹅差，不是好惹的，真打起来，狗干不干得过还是两说。”
他背起竹筐，一手牵起睿睿：“走吧，该回家了。”
回到农庄，高秀兰正在厨房忙活。
王素素带着康康和乐乐在院子里摘菜，看到他们回来，笑着问：“剪完了？顺利不？”
“顺利得很。”陈凌把竹筐放下：“那些大雁乖得很，剪翅膀都不怎么挣扎。”
“那就行。”王素素站起身来：“睿睿、真真，洗洗手，准备吃饭了，华哥还没回来？”
“他说山猫请他在县城吃咱们这边的牛肉，晚点回来。”
陈凌走到井边打水洗手：“我去狗场转转，看看情况。”
“吃了饭再去吧？”
“不饿，我回来再吃，或者县城吃一口。”
家里有娃娃，每天吃饭特别早。
现在下午四五点钟，属于娃娃们的小灶。
陈凌不饿的时候，是不吃的。
他擦干手，对王真真说：“赶紧带着睿睿吃饭，吃过饭去写作业，把课补一补，下周该送你上学去了。”
王真真吐了吐舌头，拉着睿睿洗手去了。
陈凌推出摩托车，跟王素素打了声招呼，便往县城方向驶去。
……
林场狗场。
陈凌赶到时，这里热闹得很。
山猫和赵大海正在最大的那个犬舍里忙活，张利华也在，手里拿着个小本本，一边看一边记着什么。
“哟，富贵来了！”赵大海眼尖，第一个看到陈凌。
山猫抬起头，脸上带着笑：“正说你呢，你就来了，怎么样，村小开建了吗？”
“没呢，估计也就这两天了。”
陈凌走进犬舍，立刻被里面的热闹景象吸引了注意力。
这个犬舍里关着几条成年的土狗，以及特殊品种的大狗。
其中有山猫从村子带来的，比如小绵羊给王立献带的那条黑背德牧。
也有几条是二黑它们在林场周围拐带回来的，没人要的野狗。
此刻，犬舍里弥漫着一股特殊的躁动气息。
几条母狗明显处于发情期，尾巴偏向一侧，水门红肿，散发出浓烈的气味。
周围的公狗们兴奋异常，在各自的笼舍里不安地走动，发出低沉的哼鸣。
有的甚至用前爪扒拉着栏杆，眼神直勾勾地盯着发情的母狗。
“这是发情了？……”陈凌挑了挑眉。
“是啊，发情了。”
山猫抹了把汗：“春天末尾，没几天入夏了，正是狗的发情旺季……这几天连着有好几条母狗发情，公狗们都躁动得不行。”
张利华凑过来，眼睛发亮：“阿凌，你来得正好，山猫兄弟正在讲解怎么把握配种时机，我学到了不少东西。”
陈凌看向犬舍一角，那里单独关着两条特别健壮的公狗。
一条是黑娃的儿子大毛，另一条是山猫从王立献家带来的二代狼狗。
也就是那四条长大的小狼狗，其中一只。
狗场的事，王立献参与进来了。
这两条狗都是狗场预留的种犬，此刻隔着栏杆互相低吼，显然是在竞争交配权。
“得分开配。”
山猫指着本子上的记录：“这条三号母狗是第一次发情，得找性格温顺、有经验的公狗……七号母狗已经生过一窝，可以配大毛，它的后代体型应该不错。”
赵大海在一旁补充：“就是得看紧了，别让不该配的配上了，咱们这狗场以后要出好狗，血统管理得严格。”
陈凌点点头，走到大毛的笼舍前。
大毛见到他，立刻摇着尾巴凑过来，但眼神还是时不时瞟向发情的母狗方向。
“你小子，也到年纪了。”
陈凌摸了摸大毛的头：“别急，给你挑个好媳妇。”
大毛“呜呜”两声，用脑袋蹭陈凌的手。
“富贵，你现在来得正好。”
山猫说道：“明天我想带几条狗去养殖场那边配种，那边地方大，让它们自然交配，比人工辅助效果好。”
“行啊。”
陈凌爽快答应：“养殖场那边现在估计也热闹着呢，按说现在这个季节，不光狗，牛、羊、鹿都在发情期。”
“真的？”张利华来了兴趣：“我能去看看不？我在港岛的犬舍可没见过这场面。”
“那有啥不能的。”陈凌笑道：“明天一起去，让你开开眼。”
“今天太晚了，找家饭店吃饭去，让你尝尝我们这边正宗小馆子的味道……”
就这样……
晚上吃的当地的酱牛肉，还有烧鸡。
喝的小啤酒。
到了第二天一早。
陈凌、山猫、张利华三人开着拖拉机从村里出发。
五月的晨风格外清爽，道路两旁田野里麦浪翻滚，已经能看到隐隐的黄色。
远处山峦苍翠，鸟鸣声声。
“这天气真舒服。”
张利华坐在后车斗，迎着山风深吸一口气：“不冷不热，正是好时候。”
“春末夏初嘛。”
陈凌握着方向盘：“这个时候山河回暖，地气升腾，动物们精力最旺盛，正是繁殖的好季节。”
“说到这个，我正想请教。”
张利华转过身，看向后座的山猫：“山猫兄弟，为啥春末是交配旺季？我在港岛养狗，也发现这时候母狗发情特别集中。”
山猫笑了笑：“这事让富贵说，他懂得多。”
陈凌也不推辞，一边开着拖拉机一边解释道：“华哥，这得从咱们老祖宗的说法讲起，老辈子人把农历五月叫做‘毒五月’，你知道为啥不？”
“毒五月？”
张利华摇摇头：“我在湾岛长大，没听说过。”
“农历五月，阳历就是六月份左右，正是春末夏初。”
陈凌说：“这时候天气转热，雨水多，湿度大，各种毒虫、病菌开始活跃。”
“古人认为这个月‘五毒俱出’——蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍都出来了，所以叫毒五月。”
“但这跟动物交配有啥关系？”
“关系大着呢。”
陈凌打了把方向，拖拉机拐上通往林场的土路：“你想啊，动物比人敏感得多。”
“它们能感知到季节变化，知道春天要过去了，夏天要来了。”
“而夏天食物丰富，是养育后代的好时候。”
“所以它们必须在春末抓紧交配，这样怀孕一两个月，到夏天最热的时候生产，幼崽出生后正好赶上食物最丰富的季节，成活率最高。”
张利华恍然大悟：“原来是这样！怪不得我犬舍的狗都是这个时候集中发情。”
“不光狗。”
山猫插话：“牛、羊、鹿这些大型牲畜也一样。春天草长起来了，它们吃得膘肥体壮，身体条件最好，这时候配种，后代也最健康。”
山猫说完。
陈凌又补充：“说白了，这个时候，地气升腾，天气下落，天地二气相融，也就是阴阳二气交合，带动了这个大的繁殖季。”
“这个时候，搞养殖的，别管养啥的，都忙。”
“这些个玩意儿发起情来，也都挺燥的……”
“别的时候你去山里逛一圈，碰到蛇，不一定有事，这个时候碰到了，那追着你得给你一口……”
“正是攻击性最强的时候。”
张利华听着听着，顿时以前的疑惑，全都解开了。
“哦，原来是这样啊。”
“还有这种说道。”
说话间，车子已经开进了林场。
在狗场接上发情的母狗，挑选合适的公狗。
上了拖拉机，一起带到林场最南侧的养殖场。
陈凌去港岛之前，羊群的大公羊就开始暴躁起来了。
现在这里的牲口更是不安分。
只是现在是早上，牛群还不太明显。
最近的养牛区里，十几头黄牛正在悠闲地吃草。
这些黄牛毛色多为黄色或棕黄色，体型匀称，肌肉结实。
正是本地最优秀的黄牛品种。
张利华一眼就注意到牛群中央一头特别雄壮的公牛。
虽然比起牛魔王差了太多，但在黄牛种群中，体型比其他牛大了将近一圈。
毛色是深黄近棕，在阳光下泛着健康的光泽。
它头上的短角也更为粗壮，呈半月形弯曲。
脖颈粗壮，前胸宽阔，站在那里就鹤立鸡群。
“这头种牛不错啊，比得上那些大屿山野生黄牛了……”
张利华举起相机。
“这是咱们本地最好的种牛，你昨天吃过的，肉质上肯定是比大屿山的牛肉好吃。”
陈凌介绍道。
正说着，几头发情的母牛慢慢凑近种公牛。
母牛们显得很主动，有的用鼻子轻蹭公牛的脖颈，有的发出低低的“哞”声。
尾巴微微翘起，露出红肿的水门。
种公牛似乎很熟悉这种场面，它先是用鼻子仔细嗅了嗅每头母牛的屁股。
然后选中其中一头体型最佳、状态最好的母牛。
被选中的母牛立刻安静下来，四蹄微微分开，做好接受交配的准备。
种公牛不慌不忙地前蹄轻轻抬起，搭在母牛后背上，然后一个沉稳有力的动作，完成了交配。
整个过程从容不迫，充满了力量感和节奏感。
“这么顺利？”
张利华惊讶：“不像野牛那么粗暴，也不像有些牛那么犹豫。”
“这就是好种牛的特点。”
山猫在一旁解释：“有经验，沉稳，知道什么时候该做什么，你看它交配前先仔细嗅闻，确认母牛处于最佳发情期，这样配种成功率最高。”
陈凌补充道：“而且它懂得选择，这么多发情母牛，它先挑体格最好的那头，这样的母牛怀孕后，能给小牛提供最好的营养，生产时也顺利。”
种公牛配完一头，很快又选中第二头。
整个过程有条不紊，效率很高。
其他几头年轻的公牛在远处眼巴巴地看着，但不敢靠近。
它们体型比种公牛小了一圈，气势上也弱了许多。
“那些小公牛不敢争？”张利华问。
“不是不敢，是没资格。”
陈凌笑道：“在牛群里，交配权是靠实力争取的，现在牛群的小公牛，都是去年的牛犊子长起来的，都还太嫩了，也不会配种。”
“现在这头种牛是牛王，其他小公牛得等它配完了，才能捡剩下的。”
正说着，种公牛配完了第三头母牛，暂时停下来休息。
一头年轻公牛试探性地靠近一头刚发情的母牛，种公牛立刻抬起头，发出一声低沉的吼叫。
年轻公牛吓得后退几步，不敢再上前。
“这就是等级秩序。”
山猫说：“人为干预少的牛群都这样，保证了最强壮的公牛留下后代，对整个种群有好处。”
“走，去那边看看。”陈凌领着两人往养羊区走去。
养羊区又是另一番景象。
几十只山羊和绵羊混养在一起，此刻正是羊群发情的高峰期。
公羊们追着母羊满场跑，空气中弥漫着浓烈的膻味。
几只公羊为了争夺交配权，竟然直立起来，用头上的角互相顶撞，发出“砰砰”的撞击声。
“它们这是在决斗？”张利华问。
“对，赢了的才有交配权。”
陈凌指着其中一只特别雄壮的公山羊：“你看那只，角最长最粗，在农庄的时候，整天爬到山壁上，我去港岛前，这家伙就老是蹦圈，折腾的特别凶。”
正说着，那只公山羊又一次撞翻了对手。
然后得意地跑到一只母羊身边，完成了交配。
“羊群交配比牛群激烈多了。”
山猫说：“公羊为了交配权真能拼命，所以我们得注意，别让它们伤得太重。”