陈行东笑道:“我办事,你就放宽心吧。”
“不过,这块地毕竟是买到你的名下,还是需要你出面。”
“中人我已经找好,价格就是八两银子一亩,比田地便宜些。”
“明日就可以去衙门过割,掌柜的到时候先去看看吧。”
“总不能闭着眼睛就把地买了。”
陆明桂点头:“那是自然。”
“后半晌我还要去顾家村,正好去看看地。”
她还要给温芷用药,这一天要跑两趟。
好在现在家里大事小情都有人做,她是个可以到处跑的“闲人”。
又看了看时辰,说道:“行东,午间就在我家用饭,正好尝尝陆记食店的饭菜。”
陈行东哈哈一笑:“我挑这个时辰来,为的正是这一口饭菜。”
他家住在阊门,一直听说陆记食店的饭菜好吃,却苦于没有机会尝尝。
今日倒是巧了。
“不用特别准备,我就吃食店里的饭菜就行。”
说是这么说,陆明桂怎么可能不准备?
这位是商行东家,又是自己的合伙人,替自家遮掩着身份呢,该好好招待。
食店今日的菜有红烧鸡块,凉拌黄瓜等。
陆明桂原本想着再准备几样硬菜,什么凤阳酿豆腐,万三蹄,田螺塞肉之类的。
可已经快到晌午了,做别的来不及。
最后就想到了火锅。
虽说开一家火锅店不现实,还是在家里吃一顿火锅,还算是挺方便。
自从上次吃过火锅后,陆明桂就去打了一口铜锅,还准备了烧木炭的炉子。
她试过,这样能烧开水,能烧水,那就能煮火锅。
只不过最近忙,自家一直没吃过。
今日正好试试。
陆明桂叫大河来替她待客,
自己则是悄悄去了菜市场。
进入菜市场,先去了李记粮油,跟杨大姐买了火锅锅底。
杨大姐笑道:“今天家里准备吃火锅啊?要个什么味道的?”
“辣不辣的锅底咱家都有,齐全的很,”
陆明桂看了看货架,猪肚鸡的,清汤骨汤的,藤椒,番茄,菌汤,冬阴功好些种类。
别的倒是能从名字里看出来大致的味道,就这个冬阴功不知道是个啥。
稳妥起见,最后她还是拿了一袋牛油麻辣锅底。
上回吃的牛油辣锅,吃起来又麻又辣,辣的人嘶嘶哈哈的,可心里还想吃。
等买好了锅底,又去买肉。
先去陈鑫的猪肉摊上买了猪肉,依旧要的是五花肉。
陈鑫给称了两斤,又问要切块还是切丝。
“切成薄片吧,回家吃火锅去。”
隔壁卖羊肉的冯成听到了,连忙吆喝:“吃火锅?怎么能不吃羊肉卷和牛肉卷?”
他家从前只卖羊肉,后来生意太好,又增加了牛肉。
除了卖鲜切的牛羊肉,还有切好的肉卷,就放在冷藏柜里。
冯成看着陆明桂手里的塑料袋,透过塑料袋,能看见里面放着一包火锅底料,麻辣味的。
他继续笑着推销:“我们这个羊肉卷和辣锅最是搭配。”
“放锅里三秒就熟了,比起鲜切的羊肉更加容易熟,还入味。”
陆明桂还是上回跟着陆云樨吃过的那次吃过肥牛卷,这会儿想到那个滋味,忍不住犯了馋瘾。
她看着冷藏柜里的羊肉卷,红白相间,码放的整整齐齐。
买羊肉倒是好说,牛不是能随便杀的,可牛肉也好吃!
她纠结片刻,还是问道:“这肉卷是多少钱一盒?”
冯成立马报价:“羊肉卷四十块一斤,肥牛卷是三十五一斤。”
“这样的一盒子正好都是五百克的。”
陆明桂心道,猪肉十五块钱一斤,牛羊肉都要三四十块钱一斤,到底是牛羊肉贵啊。
不过难得吃一次,不该舍不得。
“那就来两斤牛肉,一斤羊肉。”
冯成给拿了三盒,又问:“您家里吃饭的人多不多?”
“要不要再切一斤鲜羊肉?”
陆明桂一想,家里人确实不少,她点头:“那就再切点。”
“牛羊肉都要一些。”
最后,冯成给还送了一段羊骨头:“这上面虽然没什么肉,可回去放在火锅里,汤底更浓郁。”
买了肉,又去朱玉芳那里买蔬菜。
“小朱啊,哪些蔬菜能放火锅里吃啊?”
朱玉芳指着菜摊:“多呢,你瞧啊,生菜,菠菜,茼蒿,香菜。”
“金针菇,香菇,豆芽,木耳,冬瓜。”
陆明桂笑道:“你这么说,蔬菜都能放火锅里吃啊?”
朱玉芳点头:“没有错,都能放,就看个人喜好。”
“对了,你再去卖豆制品的那家,买点豆腐去,放辣锅里,绝了!”
她说着自己都馋了起来:“我今晚回家也吃火锅去,正好今天下雨,天冷了。”
陆明桂听了她的话,买了蔬菜又去买豆制品。
刚走近,就闻到了豆子的香味。
她站在旁边看了看,摊主就问道:“阿姨,买啥?”
“老豆腐,嫩豆腐,千张,腐竹,油豆腐。”
陆明桂发现,这豆制品啊她大多数都见过,最多只是多了个包装。
就像千张那不就是豆腐帘吗?腐竹就是干腐皮!
这回买的更放心了。
“来两块老豆腐,这个千张和腐竹也要。”
又看了看盒子装的,上面写着鸭血,她拿起来看了看,这不就是大明的鸭衁?
“这个放在火锅里好吃吗?”
摊主点头:“好吃啊,拿一盒?两块钱!”
陆明桂就又买了一盒鸭血。
剩下的就想不到买什么了。
看着两手拎着满满当当,红的,白的,绿的塑料袋,陆明桂心满意足回了大明。
先把蔬菜都倒在竹篮里,拿出去让嫂子们洗菜。
她自己则是把带包装的肉和豆制品拆了,再拿家里的盆,碗,碟把东西都拿出来。
其他还好。
唯独羊肉卷和牛肉卷很快就化冻,塌了下去,好在并不影响吃。
所有的菜色准备好,火锅里放了锅底和羊骨,木炭点燃,没多时就开始咕嘟咕嘟冒起泡来。
她才去叫陈行东吃饭。
陈行东在宋大河的陪同下,正在喝茶。
只是喝着喝着,鼻尖就闻到了一股子异香,他使劲儿嗅了嗅,香,真香啊!