“好香啊!”
“这馋的我都快流口水了。”
桌上热闹的八卦聊天声没了,只剩口水的吸溜声,所有人都被灶房里的动静吸引了。
“别急别急,马上就开饭了!”
等所有菜都做好,周家人便帮忙把菜都端出来,一碗又一碗的大肉,瞧着油润润的,一看就知道没少放料。
那股香味儿更是霸道,唤醒了所有人的味蕾。
猪血,炒猪肉,炒猪心猪肺,蒸排骨,卤猪耳朵,全都是杀猪菜。另外还有三道青菜,刚去地里掐的,一道腌菜,一道腌肉。
这股奇异的香味,让人迷醉,疯狂咽口水。
这跟普通猪肉根本不同。
完全不同!
他们这两个月,虽说没有周家这么发达,但多多少少都赚了点钱,每天饭桌上加个肉还是能做到的。
可他们自家的肉,就完全没有这个香味。
是赵老的厨艺太好呢,还是这个猪肉本身的特殊之处呢?
这念头在众人心里一闪而过。
“吃饭吃饭!”
杜氏瞧见众人的反应,不由得大笑,“大馋丫头,大馋小子们,都来打饭,开吃了!”
开吃!
众人眼睛放光,坐好位置,开动了!
两个饭桌都不够坐,二十多个人,只好互相挤着挤着,好在菜多饭多,每道菜都是满的,大家吃饭的心情还是格外美妙。
只顾着疯狂吃,疯狂抢,免得慢一点就抢不到了。
依旧光盘。
满院子人全都被这顿饭征服。
杜二舅母开始跟杜氏说起订购猪肉的事儿,“这猪肉好,香得很,跟上次那猪差不多的滋味,我要几斤做包子,这回我把包子做大一点,卖十文钱一个。”
要是以前,她听说有人卖十文钱一个包子,恐怕会觉得那卖包子的老板想钱想疯了,又不是镶了金,十文钱一个谁买啊!
可随着她开始做生意卖包子,见了世面,知道哪怕在这饥荒年代,这有钱人也像是夏天晚上的萤火虫,多得很呢。
她这个小摊位,便有不少几十个几十个一起打包的有钱人,眼也不眨的就付了钱,好几次,她刚开始,就要收摊了。
十文钱而已,猪肉这么好吃,比青菜还好吃,加上她的手艺,十文钱完全不贵,值得这个价钱。
杜氏满口答应,毕竟这包子钱她要分一半的,“行,那你要几斤啊,除了包包子用的,再多割两斤去,自己吃。”
百多文一斤的猪肉,自己吃,以前杜二舅母还觉得自己不配,可现在,她变了。
她起早贪黑做了一段时间,然后某天起来发现自己腰酸背痛,痛不欲生,感觉要死了,那天做了顿青菜,那菜的滋味极好,更吓人的是,她吃完,病痛全消,当时,惊为天人。
那菜,真是神奇,堪称是仙草!
这么贵重的东西,卖给别人,不管卖多贵,她都觉得亏了,太亏了。
得用在自己和家里人身上,于是,她不再心疼菜贵了,每日每顿都做,仿佛吃了这菜就能延年益寿。
也不知道是不是她的心理暗示,她确实觉得坚持吃菜后,家中每个人的身体都好了许多,脸色都亮了起来。
“行,那我就不跟你客气了。”杜二舅母直接割了五斤,自家留下两斤,三斤做包子。
她知道周家还有很多猪,轮流宰杀,消耗快的话,隔天就又宰杀一头了。
而这个时候,有新客到了。
胖掌柜不知道从哪得知,他家杀了猪。
傍晚都坐着马车赶来了。
“东家,东家们!你们杀猪怎么不喊我呀!”
众人眯眼看过去,远远的从马车上下来一个胖子。
是胖掌柜呀。
几日不见,他又肥了。
“你们可真是的,怎么不喊我?”
胖掌柜跑几步满头大汗。
姜窈道,“县里离得远,就没叫,胖掌柜,这么晚了怎么还来,想要猪肉,明日我们给你送去啊。”
胖掌柜怎么可能不急,知道他家养猪后,便隔一段时间就打听他家猪啥时候宰。
现在猪终于宰了,周家亲戚多,杀了猪,你分几斤,我分几斤,他的小饭店,哦不对,大饭店还能剩点啥?
“我要的多,东家们,你们知道,上回那猪肉,好多老客天天惦记着,天天问我,我都快被问烦了,现在总算又有猪肉了……你们还剩下多少,都给我吧。”
全都要!
众人目瞪口呆。
周三道,“胖掌柜,我家菜肆自己也得卖!”
胖掌柜大手一挥,“何必那么麻烦,我全都照原价收了,省的你们还要辛苦叫卖!白劳神!”
周大伯母这会儿也叫起来了,“哎,别呀,先匀我几斤,我做菜包,也想做点肉的!”
姜窈先答应周大伯母,“行,大伯母,你先拿几斤吧,至于胖掌柜……”
胖掌柜的心都揪起来了,上次这猪肉匀了他几斤,做出的菜,让十几个老饕念念不忘,现在还惦记着,可见有多好吃。
现在他必须得把周家的猪肉拿到手,不敢想象有了这道菜,有了这个杀手锏,他这大饭店又将迈入更加火爆的行列。
这生意,都快火出天际了,胖老板光是想想都流口水。
“行,那你就都拿了,大哥,你们给剩下的肉上秤,算算价钱!”
胖掌柜闻言,笑的眼睛都眯成了一条缝,“好好好!对了,我再给你们商量个事儿,听说,东家们还养了二十多头猪!”
杜氏瞪大眼,不可置信“你还想全都收了?”
胖掌柜摸着胡子猛猛点头。
“那可不行,这回真不行了!”杜氏连连摇头。
自家也要,亲戚也要,就算菜肆不卖,可还得留点在家呢。
哪怕巨大的利益在前头,可杜氏还是想着自家和亲戚们。
“娘,咱有二十多头,给胖掌柜十六头吧,给他咱是赚的最多的,除了收猪的价钱,还有饭店里的一半,他的生意好,咱们也分的多!”
姜窈跟杜氏商量一通。
杜氏不由得想起每个月的分红,可真多呀,她知道饭店挣钱,没想到这么挣钱,比菜肆挣钱多了。
她不由得心动,但犹豫,“会不会太多了,咱只是几头了,菜肆的,过年也要杀年猪呢。”
“不多,足够了!”
杜氏答应。
姜窈便跟胖掌柜说话了,“菜肆曾经也是跟客人们商量过会上猪肉的,可不能食言,所以全都给你是不行的,胖掌柜您确实也需要猪肉,我只能匀你十六头。”
能有十多头,胖掌柜已经很满意了,笑的眯了眼,满口答应。
姜窈眼睛闪了闪。
隔天胖掌柜喊人来拉猪,姜窈全程监督,悄悄地让拉猪的人多拉了几头,整整二十头。
她空间里的猪很肥了,再不吃就老了,只能想办法卖掉,换成钱,免得浪费了这么好的美味。
用胖掌柜来销货是最好的。
他只管给钱,不会问东问西。
等他们走,便偷偷从空间里放出四头猪,更肥,更胖,猪们因为环境陌生,起初惊慌乱窜,但在老虎的淫威下,很快就老实了。
而杜氏看到这些猪,觉得奇怪,好像不是她家的猪似的,挠了挠头,数了又数,是八头没错,便放下了心里的疑惑。